Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ポリ袋で簡単!大根ときゅうりの塩昆布香味漬け#作り置き

    ポリ袋で簡単!大根ときゅうりの塩昆布香味漬け#作り置き 4分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 中華風♡甘酢肉団子【#作り置き#お弁当#冷凍保存】

    中華風♡甘酢肉団子【#作り置き#お弁当#冷凍保存】 23分前

    178人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. バター醤油香る♡とうもろこしの炊き込みご飯【#炊飯器】

    バター醤油香る♡とうもろこしの炊き込みご飯【#炊飯器】 30分前

    あー...芯があった方が旨味が出るので美味しくなります〜!!!ただ、コンソメも入れているので、なければバラを使ってもー!

  4. むね肉 de ふわふわヘルシーチキンナゲット【#揚げない】

    むね肉 de ふわふわヘルシーチキンナゲット【#揚げない】 31分前

    作って頂き、ありがとうございます!お役に立てて嬉しいです♡もちろん、お野菜を小さく切って入れても美味しいですよー!

  5. 絶品!驚く美味しさ!エビチリ

    絶品!驚く美味しさ!エビチリ 44分前

    メルちゃん♪元気ですか〜♡ 初エビチリレシピに選んで貰えたなんて感激😆❤❤ エビが大きくてとっても美味しそう〜😋 いつも私のレシピを見てくれて、メルちゃんの素敵な食卓に入れて貰えてとっても嬉しいです✨ こちらは大分朝晩寒くなって来たよ❄:;((>﹏<๑));:❄そちらはもっと寒くなったかな?風邪を引いたりしない様に気を付けてね!! いつも本当にありがとう🍀

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

秋なすとパルミジャーノのクリーム、ブルスケッタ添え

15

2014.10.23

分類

調理時間: 15分

ID120523

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

10/4のヤミー'sキッチン料理教室のレシピです!教室で一番人気だったのがこちら。なすを茹でて、パルミジャーノと調味料をミキサーにかけるだけなんですが、すっごくすっごく奥深い味で美味しいんです♡ぜひぜひ一度お試しください

なす パルミジャーノ チーズ おもてなし シニア 記念日 世界各国の料理
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(6人分)
バゲット  1㎝幅12枚
にんにく  1かけ
なす  3本
パルミジャーノ・レッジャーノ  20g
オリーブオイル  大さじ3
なすのゆで汁  大さじ2
塩  小さじ1/8
オレガノ(ドライ) 小さじ1/8
作り方
Point!
なすのゆで汁は様子を見ながら加えます。多すぎると緩くなるので少な目に。
  1. バゲットはフライパンで両面焼いてにんにくをこすり付けておく。
  2. なすは皮をむいて適当な大きさに切り、沸騰したお湯で柔らかくなるまで煮てザルにとり、粗熱をとる。
  3. ミキサーに2のなす、適当にほぐしたチーズ、オリーブオイル、なすのゆで汁、塩、オレガノを入れて滑らかになるまで撹拌する。1のバゲットを添える。
9 39
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】忙しい朝はレンジを活用!魚料理がふっくら仕上がる秘訣
    忙しい朝はレンジを活用!魚料理がふっくら仕上がる秘訣 この特集を読む
  2. PR 【PR】「京風割烹 白だし」1本でパパっと副菜も!
    「京風割烹 白だし」1本でパパっと副菜も! この特集を読む
  3. PR 【PR】「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪
    「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪ この特集を読む
  4. PR 【PR】「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果
    「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果 この特集を読む
  5. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪
    アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪ この特集を読む
  6. PR 【PR】食感アップにも!うま味で素材を活かした味わいおやつ
    食感アップにも!うま味で素材を活かした味わいおやつ この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】遊び心でもてなす、ハロウィンパーティー
    遊び心でもてなす、ハロウィンパーティー この特集を読む
  9. PR 【PR】こく旨の秋おかずはいかが♪いなば食品のコーン大量活用術
    こく旨の秋おかずはいかが♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】肌寒くなったらグラタン♪チーズで美味しいアスリートごはん
    肌寒くなったらグラタン♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+でハロウィンパーティー♪
    BRUNO crassy+でハロウィンパーティー♪ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×メインのおかず (17) シニア×ごま和え (10) チーズ×デリサラダ (4) なす×麻婆豆腐 (3) パルミジャーノ×黒コショウ (3) 世界各国の料理×鶏モモ肉 (3) 記念日×黒ごま (3)
もっと見る

「ヤミー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは