Name: 簡単‼︎美味しい🤤ナスとトマト、ベーコンのブルスケッタ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3人分
Cuisine: ブルスケッタ
Ingredients: ナス 1本; ミニトマト 5個; ベーコン 35g; ニンニク 1かけ; オリーブオイル 適量; きざみパセリ 適量; バケット 5〜6枚; 甘酢 大さじ2; 野菜ブイヨン 1袋

2020.09.07

分類副菜

調理時間： 20分

ID 398070

AYA

楽しく完食子どもごはん

ナスを使って、簡単ブルスケッタ♪
ニンニクをきかせたら、お酒のおつまみにもなる一品✨
バケットにのせて、オリーブオイルをたらしたらオシャレな前菜にも🤗
簡単なのに‼︎手をかけたようなお料理✨
是非おためしあれ♪

材料3人分

	ナス	1本
	ミニトマト	5個
	ベーコン	35g
	ニンニク	1かけ
	オリーブオイル	適量
	きざみパセリ	適量
	バケット	5〜6枚
A	甘酢	大さじ2
A	野菜ブイヨン	1袋

作り方

Point!

ナスを炒める時には、しっかりと時間をかけてあげることで、トロトロになります🤤
トマトは、あまり炒めすぎると形が崩れてしまいます。
1〜2分でいいです☺️

ナスとベーコンは小さめに、ミニトマトはヘタをとり、半分に切っておく。
ニンニクは、みじん切りにしておく。
A
甘酢大さじ2、野菜ブイヨン 1袋
は、混ぜ合わせておく。
熱したフライパンでニンニクを炒め、香りがでてきたらベーコンを炒める。
ベーコンに火が通ってきたらナスを投入。
しんなりするまで炒める。
ナスが、しんなりすればトマトを入れてしばらく炒める。
炒まったら、🅰️をかけ、しばらく漬け込む。
こんがり焼いたバケットに、お好みで具をのせ、オリーブオイル、きざみパセリをお好みでかけたら召し上がれ〜☺️❤️トロトロナスがたまらない！

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簡単‼︎美味しい🤤 ナスとトマト、ベーコンのブルスケッタ