簡単‼︎美味しい🤤 ナスとトマト、ベーコンのブルスケッタ

• 20分

材料3人分

• ナス
  1本
• ミニトマト
  5個
• ベーコン
  35g
• ニンニク
  1かけ
• オリーブオイル
  適量
• きざみパセリ
  適量
• バケット
  5〜6枚
• A
  甘酢
  大さじ2
• A
  野菜ブイヨン
  1袋

作り方

• 下準備
  ナスとベーコンは小さめに、ミニトマトはヘタをとり、半分に切っておく。 ニンニクは、みじん切りにしておく。 A 甘酢大さじ2、野菜ブイヨン1袋は、混ぜ合わせておく。

  
• 1

  熱したフライパンでニンニクを炒め、香りがでてきたらベーコンを炒める。

  
• 2

  ベーコンに火が通ってきたらナスを投入。 しんなりするまで炒める。

  
• 3

  ナスが、しんなりすればトマトを入れてしばらく炒める。

  
• 4

  炒まったら、🅰️をかけ、しばらく漬け込む。

  
• 5

  こんがり焼いたバケットに、お好みで具をのせ、オリーブオイル、きざみパセリをお好みでかけたら召し上がれ〜☺️❤️トロトロナスがたまらない！

  

ポイント

ナスを炒める時には、しっかりと時間をかけてあげることで、トロトロになります🤤 トマトは、あまり炒めすぎると形が崩れてしまいます。 1〜2分でいいです☺️

作ってみた！

質問