簡単‼︎美味しい🤤 ナスとトマト、ベーコンのブルスケッタ
投稿日2020/09/07
更新日2020/09/07
調理時間20分
ナスを使って、簡単ブルスケッタ♪ ニンニクをきかせたら、お酒のおつまみにもなる一品✨ バケットにのせて、オリーブオイルをたらしたらオシャレな前菜にも🤗 簡単なのに‼︎手をかけたようなお料理✨ 是非おためしあれ♪
材料3人分
- ナス1本
- ミニトマト5個
- ベーコン35g
- ニンニク1かけ
- オリーブオイル適量
- きざみパセリ適量
- バケット5〜6枚
- A甘酢大さじ2
- A野菜ブイヨン1袋
作り方
ポイント
ナスを炒める時には、しっかりと時間をかけてあげることで、トロトロになります🤤 トマトは、あまり炒めすぎると形が崩れてしまいます。 1〜2分でいいです☺️
- 準
ナスとベーコンは小さめに、ミニトマトはヘタをとり、半分に切っておく。 ニンニクは、みじん切りにしておく。 A 甘酢大さじ2、野菜ブイヨン1袋は、混ぜ合わせておく。
- 1
熱したフライパンでニンニクを炒め、香りがでてきたらベーコンを炒める。
- 2
ベーコンに火が通ってきたらナスを投入。 しんなりするまで炒める。
- 3
ナスが、しんなりすればトマトを入れてしばらく炒める。
- 4
炒まったら、🅰️をかけ、しばらく漬け込む。
- 5
こんがり焼いたバケットに、お好みで具をのせ、オリーブオイル、きざみパセリをお好みでかけたら召し上がれ〜☺️❤️トロトロナスがたまらない！
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質問
作ってみた!
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- Artist
AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
- 食生活アドバイザー
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya
