サクフワ！高野豆腐カツのたらこタルタルソース添え

材料2人分

• 高野豆腐
  2枚
• ゆで卵
  1個
• A
  【マリンフード】たらこスプレッド
  大さじ2
• A
  玉ねぎみじん切り
  大さじ2
• A
  酢
  大さじ1と1/2
• A
  砂糖
  小さじ1
• B
  卵
  1個
• B
  薄力粉
  大さじ2
• B
  水
  大さじ1
• パン粉
  適量
• 揚げ油
  memo欄参照(フライパンから1cm)
• レタス細切り
  適量
• レモンくし切り
  1切れ

作り方

• 1

  高野豆腐を水につけてもどしたら（商品によって戻し時間が異なります）、水けを絞って半分に切る。ゆで卵はみじん切りにする。

  
• 2

  ゆで卵とAをしっかりなめらかになるまで混ぜてタルタルを作る。

  
• 3

  Bを混ぜ合わせて高野豆腐をくぐらせ、パン粉をつけたら、フライパンに油を入れて中火で温め、両面揚げ焼きにする。お皿にレタス、レモン、カツを盛り付けてタルタルを添える。

  

ポイント

※揚げ油が足りなさそうな時は、フライパンを傾けて下さい。 ※油分が分離してしまう場合は、レンジで数十秒温めててから混ぜると混ざります。

作ってみた！

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