デザート
5分で出来上がり！メキシコの揚げ菓子「ブニュエロ」
投稿日2017/09/29
更新日2017/09/29
調理時間5分
トルティーヤの生地をサックサクに揚げて、シナモンシュガーを振りかけた、メキシカンスイーツ。市販のフラワートルティヤを使えばあっという間に出来上がり♪思い立ったときにすぐ作れるおやつです
材料2人分
- フラワートルティヤ2枚
- 揚げ油なべ底から5㎜ほど
- シナモンシュガー適量
- 練乳適量
作り方
ポイント
フルーツの唐辛子和えを添えて一緒にどうぞ！
- 準
トルティーヤとは、輸入食材店で売っている、タコスの皮のこと。コーンと小麦粉のトルティーヤがありますが、小麦粉の方を選んでください。 手作りしたい方はこちらへ→【https://oceans-nadia.com/user/14317/recipe/118263
- 1
フラワートルティヤを食べやすく切る。(揚げにくいですが丸のままでもOK)
- 2
フライパンに揚げ油を入れて中火にかけ、充分温まったら(180度)①を入れて両面こんがり揚げる。
- 3
キッチンペーパーなどの上にのせて油を切り、シナモンシュガーをまぶす。 練乳をかけてYummy!!
レシピID
196210
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ヤミー
世界を旅する、料理研究家。輸入食材店に勤務しながら料理ブログをスタートして話題となり、現在はテレビや雑誌、企業のレシピ開発で活躍の他、ベストセラーとなった著書多数。近著に『ヤミーさんのおうちで世界一周レシピ』『ワンボウルクッキング』（いずれも主婦の友社）。NHK「きょうの料理」や、冠番組「ヤミーのレシピ帖」（長野朝日放送）などのテレビ出演、少人数制料理教室「Yummy‘s Cooking Studio」を主宰するなど、輸入食材の知識を活かして、世界中の料理を日本の家庭で作れる簡単レシピにするのが得意。 最近は日本一のカルディマニアとしてもテレビやラジオ、雑誌などでも活躍している。