オクラみょうがの和ピクルスそうめん

• 10分

材料2人分

• 「オクラみょうがの和ピクルス」のオクラ
  4本
• 「オクラみょうがの和ピクルス」のみょうが
  6切れ
• 「オクラみょうがの和ピクルス」のピクルス液
  250ml
• そうめん
  200g
• 大葉
  2枚
• しょうが
  １かけ
• めんつゆ(2倍濃縮)
  大さじ1

作り方

• 1

  「オクラみょうがの和ピクルス」のオクラは水気を軽く切って小口切りにし、「オクラみょうがの和ピクルス」のみょうがは水気を軽く切って千切りにする。大葉としょうがは千切りにする。

• 2

  そうめんをゆでて流水でもみ洗いし、しっかり水気を切って1/2量ずつ器に盛る。

• 3

  「オクラみょうがの和ピクルス」のピクルス液とめんつゆ(2倍濃縮)を混ぜ合わせて2にかけ、1を1/2量ずつ彩りよく飾る。

ポイント

「オクラみょうがの和ピクルス」は味がしっかりついていてそのままでも一品に

作ってみた！

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