副菜
厚揚げとなすのポン酢焼き
10分
- エネルギー165kcal
- 炭水化物7.4g
- 脂質12.8g
- たんぱく質7.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
こんがりおいしそうに具材を焼いたらさっとポン酢しょうゆをひと回し。それだけでおいしい１品が出来上がります。 ポン酢しょうゆにはダシも甘みも入っているので、実は万能な調味料！ 野菜をピーマンやキャべツ、しいたけに変えるなど、焼いたらおいしい食材ならなんでもOKです
作り方
- 1
なすはヘタとガクを取り除き、縦半分に切って皮側に切り目を入れてから3等分に切る。厚揚げは一口大に切る
- 2
フライパンにサラダ油を入れてなすを加え油をまぶす。厚揚げを並べ入れて中火にかけ、焼き色がつくいたら向きを変えて火を弱め、全体に焼き色がついてなすが柔らかくなるまで7〜8分焼く。
- 3
フライパンの底に残った油や汚れを紙タオルで拭きとる
- 4
ポン酢しょうゆと水を加えて全体に絡めたら火を止めて出来上がり！
ポイント
※食材200gに対してポン酢しょうゆ大さじ1（塩分量1.4g前後）が目安ですが、商品によって塩分量が違うので、味をみて調整してください
レシピID：512117
更新日：2025/10/10
投稿日：2025/10/10
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/11/24 18:42
厚揚げと茄子のぽん酢焼き🧡🍆💛💫✨ 焼くだけ〜、味付けぽん酢醤油💛だけ〜💖😽💕💫✨ 香ばしい焼き目の付いた厚揚げ🧡と、焼き目の付いたじゅんわり茄子🍆が、ぽん酢醤油💛の風味で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ シンプルにちゃちゃっと焼くだけで、ほっこりでめっちゃ美味しくて、コレ💛なら、忙しい朝やし遅くなった日でも、簡単にスグ作れちゃう〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ ヤミーさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
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