10分で完成！ネギだれがうまい！【油淋鶏】

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• 長ネギ
  1/2本
• 塩コショウ
  少々
• 酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1.5
• A
  酢
  大さじ1.5
• A
  オイスターソース
  大さじ0.5
• A
  しょうがチューブ
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1
• 片栗粉
  適量
• 油
  適量
• レタスやミニトマト
  お好みで
• 温かいごはん
  300g(1人分150g)

作り方

• 1

  鶏もも肉を一口大に切って、ポリ袋に入れる。酒、塩コショウ、片栗粉をまぶす。

  
• 2

  ①のフライパンに、少し多めの油を加え、中火で揚げ焼きにしていく。

  
• 3

  長ネギをみじん切りにし、A 砂糖大さじ1.5、酢大さじ1.5、オイスターソース大さじ0.5、しょうがチューブ小さじ1、ごま油小さじ1と混ぜ合わせておく。

  
• 4

  ②の鶏もも肉が、カリッと焼けたら、温かいごはんの上にのせる。レタスやミニトマトをお好みで添えて、③のタレをかける。

  

ポイント

☝️ポイント☝️ ・長ネギは、たっぷり使うこと！ ・唐揚げは、買ってきたものでもOK！

作ってみた！

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