シャキシャキ♪じゃがいものゴマ酢和え

材料（２人分）

• じゃがいも
  中1個
• A
  めんつゆ(3倍濃縮)
  大さじ1/2～1/3
• A
  酢
  大さじ1/2
• すりごま(白)
  適量
• ネギ
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもは千切りにして、さっと水にさらす。

• 2

  １を熱湯でさっと茹でる。 ざるにとって水にさらし、しっかり水気を切っておく。

• 3

  Aと②、ごまを和えてできあがり。

ポイント

・めんつゆは、お好みで量を調整してください。 ・茹でた後のじゃがいもは、和えた時水っぽくなるので、キッチンペーパーなどでしっかり水気を切っておきましょう。

作ってみた！

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