『なすツナうどん』レンジで簡単に作れる！

材料1人分

• 冷凍うどん
  1玉
• なす
  中くらい1/2本(約50g)
• ツナ缶
  1缶(約70g)
• ごま油
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2(顆粒)
• A
  すりおろしにんにく
  小さじ1(チューブで3cm程度)
• 大葉
  1枚〜2枚

作り方

• 下準備
  ・大葉を細かく刻む。 ・ツナ缶の油を切る。

• 1

  なすのヘタを切り落とし、食べやすい大きさの乱切りにする。冷凍うどんと一緒に耐熱ボウルに入れ、ごま油を回しかける。

  
• 2

  工程1にふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程度加熱する。電子レンジから取り出し、ツナ缶、A 醤油小さじ1、オイスターソース小さじ1、砂糖小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、すりおろしにんにく小さじ1を入れて混ぜ合わせ、上に大葉をのせる。

  

ポイント

お使いの電子レンジによって、加熱時間が多少異なります。中を確認しながら調節してくださいね♪

作ってみた！

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