【作り置き鶏そぼろ味噌使用】ジャージャー麺

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2019.05.07

分類主食

調理時間: 5分

ID 375422

むっちん(横田睦美)

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

夏に食べたい冷たい麺に甘辛の具だくさん味噌が食欲をそそるジャージャー麺です。

鶏そぼろ味噌は作り置きできるので、サッと中華麺だけゆでればすぐ完成!トマトやきゅうり、ゆでたもやしをそえればお弁当にも使えますよ♪

鶏そぼろ味噌と卵黄をしっかりと麺に絡めて、豪快に食べたいひと品です。

ジャージャー麺 ネギ きゅうり 中華料理 千切り 卵黄 基本 お弁当 ラー油 辛い

    材料

    1人分
    中華麺 1玉
    きゅうり 1/3本(千切り)
    ねぎ 10㎝(白髪ねぎ)
    基本の鶏そぼろ味噌 大さじ3程度(ID375421)
    卵黄 1個

    作り方

    ポイント

    ■鶏そぼろ味噌はお好みで量を調整下くださいね。
    ■お好みでラー油をかけてピリ辛に仕上げるのもおすすめです。
    1. きゅうりは千切り、長ねぎは白髪ねぎにしておきます。
    2. 中華麺をゆでて水で締め、皿に盛り付けてきゅうり、白髪ねぎを添えます。
      仕上げに「基本の鶏そぼろ味噌」をたっぷりとかけ、卵黄をのせて完成です。
    3. 鶏そぼろ味噌のレシピはこちらです。
      oceans-nadia.com/user/146865/recipe/375421
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