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【女子が好きな味♡】調味料2つ。かぼちゃのはちみつ醤油

15分

むっちんぷりん

ソテーの
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材料
作り方
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2019.05.12

分類副菜

調理時間： 15分

ID375591

むっちんぷりん

おかわり！が聞ける本格レシピ...♪*ﾟ

味付けははちみつと醤油だけのシンプルなレシピです。

かぼちゃをじっくりと揚げ焼きすることで、ねっとりほっくり甘くなります。レンジを使うと時短できますが…ゆっくり火にかけてかぼちゃのおいしさを引き出すのがおすすめです。

はちみつ醤油の甘じょっぱさが何度も食べたくなる、女子が好きな味です。お弁当にもどうぞ。

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材料4人分(写真は完成品の半量を盛り付けています。)

	かぼちゃ	1/4(正味約400g)
A	はちみつ	大さじ1.5
A	しょうゆ	大さじ1.5
	オリーブオイル	大さじ2
	ピーナッツ	適量

作り方

Point!

■かぼちゃは焦げないように、弱めの中火でじっくりと揚げ焼きしてください。

かぼちゃは種を取り除き、小さめのひと口サイズにカットします。厚さ1.5cmほど。
フライパンにオリーブオイルとかぼちゃを入れ、弱めの中火でじっくりと両面を焼きます。

少し油が多めですが、揚げ焼きのイメージです。竹串がすっと通る位まで火を通します。
A
はちみつ大さじ1.5、しょうゆ大さじ1.5
を入れて全体にからめ、水分が少なくなったら完成です。
仕上げに砕いたピーナッツを散らしてください。