
秋っぽい、きのこを使った混ぜご飯です。干ししいたけで作った超簡単な調味料を混ぜるだけなので、余ったごはんでもOK。 おにぎりにしたりお弁当にも。
下準備
しいたけの旨だれを使います。
干ししいたけをしょうゆ、みりん、砂糖に漬けておくだけで簡単!いろいろと使えるのでぜひ活用してください。(しょうゆ・みりん大さじ3、水大さじ4、砂糖大さじ2を一度沸騰させ、スライス干ししいたけ10g入れてひと晩漬けるだけ)
詳しい作り方はこちら↓
https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/380731

炊きあがったごはんにしいたけの旨だれとツナ缶を混ぜ、炊飯器に戻して10分ほど保温する。 たれに水分があるので、ご飯は少し固めに炊いてください。

茶碗に盛り、青ねぎをちらして完成。 刻みのりなんかもよく合います。

■たれに水分があるので、ご飯は少し固めに炊いてください。 ■ツナの油(または水分)が多い場合は多少切ってから加えてください。
レシピID:380814
更新日:2019/10/04
投稿日:2019/10/04