むっちん(横田睦美)
料理家
プロフィール
2003年に日本菓子専門学校を卒業後、都内のパティスリーに勤務。 業務用調理食材専門店に勤めるかたわら、料理教室のアシスタントで経験を積む。 食品メーカーの営業を経て、現在は料理家として活動中 ...
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2023/09/20
「好き」の種が花開いて料理家になれた
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。第47回に、むっちん(横田睦美)さんが登場しました。料理家になった経緯や、「好き」を追求することの大切さなどをお話しいただきました!
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