【すぐでき和定食】豚肉のねぎ巻き♪~お弁当にも~

10

2018.12.12

分類主食

調理時間: 10分

ID 369057

むっちん(横田睦美)

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

豚バラ肉で青ねぎを巻いた、シンプルイズベストなおかず。卵に漬けてすき焼き風に食べるのがおすすめ。
ごはんが進む味付けはお弁当に入っていたらうれしいおかずです♪

    材料

    2人分
    豚バラ肉 8枚
    青ネギ 1束
    A
    しょうゆ 大さじ1.5
    A
    みりん 大さじ1.5
    A
    バター 大さじ1.5
    七味唐辛子 適量
    薄力粉 少量

    作り方

    ポイント

    焼くとねぎがしんなりとするのでしっかりと巻いてください。
    1. ラップの上に豚バラ肉を少しずつ重ねながら並べ、塩こしょうと薄力粉を全体に薄くはたく。
    2. 豚バラの幅に合わせて青ネギを切り、ラップごとしっかりめに巻いていく。
    3. 巻き終わりを下にして、フライパンで全体に焼き色が付くように焼き、肉に火が通ったらA

      しょうゆ 大さじ1.5、みりん 大さじ1.5、バター 大さじ1.5

      の調味料を入れて煮詰めながら絡めていく。

      好みで七味唐辛子をかけ、溶き卵に浸けながら食べる。
    0 45

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