2020.12.06
分類主菜
調理時間: 20分
ID 402606
手前味噌ですが、ねぎと豚だけでこんなにおいしくなる鍋をほかに知りません。
寒い時期に太く甘くなったねぎに豚肉を巻き付けて、フライパンで蒸し焼きにしています。じっくり火を通すことでねぎがぎゅーっと甘くなり、とろっとろ♡いつもは捨ててしまう青い部分も無駄なく使い「もっと青い部分が欲しい!」と思うほどおいしく変身します。
ねぎ嫌いの子どももパクパク食べる、との声を多数いただいていますので、まずはぜひ試していただきたいです。「ねぎってこんなにおいしいんだ!」「アレ作って!」。食卓に笑顔が広がる、そんなレシピです。
長ねぎ | 5本(なるべく太いもの) | |
豚バラスライス | 15~20枚(枚数優先) | |
薄力粉 | 適量 | |
塩こしょう | 少々 | |
オリーブオイル、酒 | 各大さじ1 | |
ポン酢、七味 | 適量 |
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