2020.04.13
分類主食
調理時間: 15分
ID 389585
にんにくの香りを付けて焼いた、わんぱく味のポークソテーです。仕上げに片栗粉でとろみを付けることでツヤッツヤ。パサつくことなく味もしっかりとからみ、見た目もよく仕上がります。
にんにくは火を通せば香りが控え目になるので、おべんとうにもどうぞ♪
豚ロース厚切り | 2枚 | |
にんにく | 2片 | |
油 | 大さじ1 | |
A
|
みりん | 大さじ2 |
A
|
酒、しょうゆ | 大さじ1 |
A
|
砂糖 | 小さじ1 |
A
|
酢 | 小さじ1/2 |
塩こしょう | 少々 | |
薄力粉 | 適量 | |
水溶き片栗粉 | 適量(片栗小さじ2+水大さじ1) |
みりん 大さじ2、酒、しょうゆ 大さじ1、砂糖 小さじ1、酢 小さじ1/2
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