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春キャベツのセサミマスタード

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2019.04.03

分類副菜

調理時間: 5分

ID374221

越智 美恵子

おいしい洋風惣菜レシピ

簡単で手軽な和えるだけのデリサラダです。ほかの料理で使って余ってしまったキャベツで作れます。電子レンジで茹でるのでボウルだけ使って作りました。熱いうちに調味料と合わせることで中までしっかり味が染みておいしくなります。醤油とごま油を加えて中華風にもアレンジできます。

サラダ おつまみ インゲン ヘルシー サラダ あえ物 時短 春キャベツ ホットサラダ 簡単
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材料2人分
春キャベツ 1/4個
いんげん 3本
A
白練りごま 大さじ1
A
白ワインビネガー 大さじ1(米酢でも可)
A
マスタード 小さじ1
A
はちみつ 小さじ1
A
小さじ1/4
作り方
Point!
電子レンジで野菜を茹でる際は、なるべく平らな状態にしましょう。加熱ムラができてしまいます。
  1. 春キャベツといんげんは小口大に切り、平らな皿に広げ軽く塩を振って電子レンジで2分加熱する。
  2. A

    白練りごま 大さじ1、白ワインビネガー 大さじ1、マスタード 小さじ1、はちみつ 小さじ1、塩 小さじ1/4

    を混ぜ合わせ、①の水気を軽く切ってから温かいうちに混ぜ合わせる。
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