アボカドコーンとベーコンのお食事タルト
投稿日2017/08/28
更新日2017/08/28
調理時間25分
おつまみになる甘くないお食事タルトです。アボカドとコーン・カリカリのベーコンをフィリングに、ぎょうざの皮で作った簡単な型に入れ焼きます。お子さまにも食べやすい味わいです。
材料（7㎝ タルト型6個分）
- ぎょうざの皮6枚
- アボカド2個
- とうもろこし1/2本
- ベーコン50g
- マヨネーズ大さじ1
- 黒こしょう少々
作り方
ポイント
持ち寄りの際は、持ち寄り先で再度トースターで軽く温めるとパリッとします。 ＜TORE-TATE記事内でご紹介しています＞ https://oceans-nadia.com/user/14762/article/1211
- 1
ぎょうざの皮をタルト型にはめる。 オーブントースター200度で3分焼き、型を作る。
- 2
とうもろこしはラップをし、レンジで2分加熱する。(缶詰のコーンでも可) アボカドは1/3個分を残し、ペースト状にする。
- 3
ベーコンは細かく切り、フライパンで5～6分炒める。 キッチンペーパーで油をきり、カリカリのベーコンにする。
- 4
飾り用のアボカドは7㎜幅の角切りにする。 とうもろこし、ベーコンも少量分けておく。
- 5
ボールにアボカド・とうもろこし・ベーコン・マヨネーズ・黒こしょうを入れて全体を混ぜる。
- 6
①に⑤を乗せ、④の飾り用を散らす。 オーブントースター180度で7～8分焼き、できあがり。
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインに合うおつまみ・チーズレシピ/ 自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 小さなお教室を始めました。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。
