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副菜

アボカドコーンとベーコンのお食事タルト

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おつまみになる甘くないお食事タルトです。アボカドとコーン・カリカリのベーコンをフィリングに、ぎょうざの皮で作った簡単な型に入れ焼きます。お子さまにも食べやすい味わいです。

材料(7㎝ タルト型6個分)

  • ぎょうざの皮
    6枚
  • アボカド
    2個
  • とうもろこし
    1/2本
  • ベーコン
    50g
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • 黒こしょう
    少々

作り方

  • 1

    ぎょうざの皮をタルト型にはめる。 オーブントースター200度で3分焼き、型を作る。

    アボカドコーンとベーコンのお食事タルトの工程1
  • 2

    とうもろこしはラップをし、レンジで2分加熱する。(缶詰のコーンでも可) アボカドは1/3個分を残し、ペースト状にする。

  • 3

    ベーコンは細かく切り、フライパンで5~6分炒める。 キッチンペーパーで油をきり、カリカリのベーコンにする。

  • 4

    飾り用のアボカドは7㎜幅の角切りにする。 とうもろこし、ベーコンも少量分けておく。

  • 5

    ボールにアボカド・とうもろこし・ベーコン・マヨネーズ・黒こしょうを入れて全体を混ぜる。

    アボカドコーンとベーコンのお食事タルトの工程5
  • 6

    ①に⑤を乗せ、④の飾り用を散らす。 オーブントースター180度で7~8分焼き、できあがり。

    アボカドコーンとベーコンのお食事タルトの工程6

ポイント

持ち寄りの際は、持ち寄り先で再度トースターで軽く温めるとパリッとします。 <TORE-TATE記事内でご紹介しています> https://oceans-nadia.com/user/14762/article/1211

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