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副菜

梨のパセリチーズ和え

梨のパセリチーズ和え
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5分
  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物7.0g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単に作るお手軽フルーツおつまみです。瑞々しく甘い梨を爽やかにパセリとチーズのコクと合わせて。フレッシュな白ワインに。日本ワインにも合います。

材料4人分

  • 梨
    1個
  • パセリ
    1枝
  • チーズ
    15g
  • 塩
    ひとつまみ～
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • レモン汁
    小さじ1
  • レモンの皮
    少量
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    梨は皮を剥き、一口大に切る。 パセリはみじんぎりする。 チーズはすりおろす。

  • 2

    ボールに①と塩・オリーブオイル・レモン汁・刻んだレモンの皮を加えて和える。

ポイント

塩分はチーズによって加減してください。

レシピID：191958

更新日：2017/09/15

投稿日：2017/09/15

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築山紀子
  • Artist

築山紀子

料理研究家

  • 食品衛生責任者
  • 野菜ソムリエ
  • J.S.A.ワインエキスパート
  • C.P.A.チーズプロフェッショナル
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