Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. やみつき*ごまニラチキン*

    やみつき*ごまニラチキン* 6分前

    306人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 小麦粉不用*もやしと豚こまの絶品お好み焼き風*

    小麦粉不用*もやしと豚こまの絶品お好み焼き風* 12分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 和えるだけで美味♪「大人のカニカマタルタルサラダ」

    和えるだけで美味♪「大人のカニカマタルタルサラダ」 12分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 簡単箸休め!*きゅうりと海苔の胡麻和え*

    簡単箸休め!*きゅうりと海苔の胡麻和え* 16分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 簡単!*しそとしらすの和え素麺*

    簡単!*しそとしらすの和え素麺* 16分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

サーモンのムニエル青りんごヨーグルトソース

20
ムニエル・ソテーの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.05.27

分類主菜

調理時間: 20分

ID375982

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

爽やかなメインディッシュに、焼いたサーモンとヨーグルトソースを合わせます。青りんごとディルの爽やかな香りとヨーグルトの香りが、爽やかな白ワインに合います。

ムニエル・ソテー ワイン バター ディル オイル 小麦粉 オリーブ 鶏肉 ケッパー 胡椒 ギリシャ りんご フライパン ヨーグルト 爽やか サーモン ソテー ムニエル

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
生サーモン切り身 2枚
少々
小麦粉 少量
オリーブオイル 小さじ2
バター 10g
ギリシャヨーグルト 100g(または水切りヨーグルト)
青りんご 1/4個
フレッシュディル 5本
ケッパー 小さじ2
小さじ1/8
こしょう 少々
作り方
Point!
青りんごヨーグルトソースは、サーモンはもちろんですが鶏肉のソテーも白ワインに合い美味しいです!
  1. 青りんごは皮をよく洗い5㎜幅に切る。
    フレッシュディルは細かく切る。
    ボールに、ギリシャヨーグルト・青りんご・フレッシュディル・ケッパー・塩を入れ混ぜ合わせる。
  2. 生サーモン切り身に塩少々する。
    茶漉しなどで、小麦粉を薄くつける。
  3. フライパンに、オリーブオイルとバターを入れ温め、鮭の皮を下にして皮をパリっと中火で焼く。
    返して、さらに焼き、全体に火を通す。
    (周りに出る脂を上からかけながら焼くと、熱が入りやすいです。)
  4. お皿に焼いたサーモンをのせ、①のソースをかける。
    仕上げにこしょうを挽いて、できあがり。
0 14
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR  【PR】実は洋風おかずの味付けにも使える!あごだしつゆで作る簡単おかず
    実は洋風おかずの味付けにも使える!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】カツオに野菜とチーズで華やか洋風ちらし♪チーズで美味しいアスリートごはん
    カツオに野菜とチーズで華やか洋風ちらし♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  4. PR 【PR】包丁不要&レンジで簡単!「ささみとオクラナムル」
    包丁不要&レンジで簡単!「ささみとオクラナムル」 この特集を読む
  5. PR  【PR】フライパン1個だけでできるパンのレシピ!サーモスの取っ手のとれるフライパン
    フライパン1個だけでできるパンのレシピ!サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  6. PR 【PR】具沢山パッタイ風そうめんでタイ気分♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓
    具沢山パッタイ風そうめんでタイ気分♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓 この特集を読む
  7. PR 【PR】お弁当のおかずの味付けも簡単に。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。
    お弁当のおかずの味付けも簡単に。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。 この特集を読む
  8. 華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×海苔 (11) 胡椒×ストウブ鍋 (4) りんご×黒こしょう (3) オイル×鯖缶 (3) オリーブ×黒こしょう (3) ギリシャ×野菜のおかず (3) ケッパー×美男パスタ (3) サーモン×鶏肉 (3) ソテー×麺 (3) ディル×鶏肉 (3) バター×アーモンドの日 (3) ムニエル×薄力粉 (3) ムニエル・ソテー×鮭 (3) ヨーグルト×飲むケーキ (3) ワイン×鶏胸肉 (3) 小麦粉×鶏肉のソテー (3) 油×セージ (3) 爽やか×鶏むね肉 (3) 鶏肉×STAUB (3)
もっと見る

「ギリシャヨーグルト 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents