じゃがいもとコンテチーズのサモサ

• 35分

材料4人分（20個分）

• コンテチーズ
  60g
• じゃがいも
  2個
• A
  塩
  小さじ1/3
• A
  クミンパウダー
  小さじ1/2(カレー粉でも可)
• A
  チリパウダー
  小さじ1/4(無くても可)
• 餃子の皮
  20枚
• 揚げ油
  適量

作り方

• 1

  コンテチーズは5mm角に切る。 じゃがいもは皮ごと茹で、皮を剥き、潰しておく。 潰したじゃがいもとA 塩小さじ1/3、クミンパウダー小さじ1/2、チリパウダー小さじ1/4、コンテチーズを合わせる。

• 2

  餃子の皮の縁に水を（分量外）つけ、真ん中に具材をのせ、三角に成形する。

• 3

  170度の揚げ油で、カラリとなるまで揚げて完成。

ポイント

時短にする場合は、じゃがいもは皮を剥き、レンジ加熱して下さい。

作ってみた！

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