副菜
茄子の生ハムチーズロール
投稿日2023/06/17
更新日2023/06/17
調理時間20分(冷やす時間省く)
グリルした茄子に生ハムとチーズを巻いた、簡単おつまみ。くるっと巻いて、食べやすい一口サイズの可愛いフィンガーフードです。ワインのお供に♪夏のおつまみにお試しください。
材料2人分
- 茄子2本
- 生ハム5枚
- クリームチーズ60g
- ディル2～3本(パセリ可)
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
茄子の大きさによって、 小さいものは2枚使用して長さを出し、巻けるほどの長い茄子はそのまま使用してください。
- 準
クリームチーズを室温に戻す。 オーブンを200度に予熱する。
- 1
茄子はヘタを切り、縦に薄切りする。 オリーブオイルをぬり、オーブン予熱200度で約15分加熱する。 熱を取る。
- 2
クリームチーズに刻んだディルを混ぜ合わせる。
- 3
茄子を2枚を縦に重ね、生ハムをのせ、2を置いて巻く。 冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
レシピID
462646
質問
作ってみた!
こんな「なす」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「なす」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。