副菜
甘旨マッシュポテトのチーズ焼き
投稿日2023/10/14
更新日2023/11/07
調理時間30分
甘くてコクうまな味わいのすき焼のタレ、エバラ すき焼のたれ マイルドを使用して子供が大好きなポテト料理にしました。甘い味わいとマッシュポテトの食べやすさで、大人も一緒に取り合いになっちゃう美味しさです。
材料2人分（2～3人分）
- じゃがいも2個
- エバラ すき焼のたれ マイルド大さじ2
- 牛乳大さじ2
- ピザ用チーズ20g
- パセリ適量
作り方
ポイント
＃エバラ食品タイアップ
- 1
じゃがいもは皮をむき、4～6等分する。 鍋にじゃがいもがかぶる程度の水を入れ火にかける。 沸騰したら、じゃがいもが柔らかくなるまで7～8分茹でる。
- 2
湯を捨てる。 熱いうちにフォークで潰す。
- 3
エバラ すき焼のたれ マイルドを加えて全体を混ぜる。 牛乳を加え、ホイッパーで滑らかになるように混ぜる。
- 4
耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをのせる。
- 5
オーブン予熱200度で15分、またはトースターでチーズが溶けるまで焼く。 パセリのみじんぎりを散らす。
レシピID
469847
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- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。