簡単！可愛いサンタ♡のカップショートケーキ
投稿日2020/11/22
更新日2020/11/22
調理時間90分(冷やす時間も含みます。)
ケーキ部分は基本のスポンジケーキです♪ ホイップといちごでデコレーションして 可愛いカップショートケーキに♡ クリスマスらしいケーキが作りたい… でもホールを作るの難しい…って方にぜひ！ カップにスポンジケーキの生地を流して焼いて ホイップで飾る！だけで！ 簡単に素敵なサンタさんのショートケーキ が出来ますよ♪ サンタさんが難しい方は 生クリームを絞りいちごを飾るだけの デコレーションでも充分可愛いです♪
材料5人分（直径約7.5高さ約4.7cm容量約140mlのカップ5〜6個）
- 薄力粉60g
- A全卵2個
- A砂糖60g
- バター(食塩不使用)15g
- 牛乳15ml
- B生クリーム100ml
- B砂糖大さじ2
- ボーロ３〜４個(サンタのデコレーションをする個数)
- いちご5〜6個
- 粉砂糖適量(お好みで)
作り方
ポイント
●カップケーキなので多少の失敗も目立ちませんよ ●スポンジケーキはマフィンやベーキングパウダーを使うケーキよりは膨らみません。流す時は八分目くらいまで流して下さい。
- 準
●オーブンを１６０度に予熱しておく。 ●薄力粉を一度ふるっておく。
- 1
- 2
バター(食塩不使用)と牛乳を電子レンジ（５００W）で３０秒加熱。 ①に加えよく混ぜ合わせる。 カップに注ぐ。（８分目くらいまで） オーブン１６０度で 17分～20分焼く。 焼色をみながら焼き時間は調節して下さい。 粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間冷やす
- 3
B 生クリーム100ml、砂糖大さじ2ボウルに入れハンドミキサーで八分立て（角が立つくらい）泡立てる。
- 4
【デコレーション】 絞り口金は 10切5mm 丸9mm 丸3mm(4mm,5mmでもいいです) サンタの帽子になるいちごは斜めに カップに乗る大きさに切る
- 5
【デコレーション】 ●１０切５mmの金具で周りにクリームを絞り。鼻になるボーロを置く。 ●ひげを丸9mmか１０切５mmで絞る。
- 6
●いちごをのせ丸3mmでいちごの裾を囲い帽子の縁を作る ●丸9mmでいちごの上の飾りを丸く絞る ●目をチョコペンで書く
- 7
その他のデコレーションは丸9mmを使いました。 いちごはヘタを落としてのせました。 仕上げにお好みで粉砂糖をふっるても雰囲気がでますよ。
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プロフィールご覧頂きありがとうございます 料理研究家/フードコーディネーター ✴︎✴︎旬を楽しむ おもてなし家庭料理✴︎✴︎ mayumillion (マユミリオン)と申します 作る方も食べる方も笑顔にするような “心豊かになる 幸せレシピ”をモットーに 身近な食材で美味しく健康的で華やかな 「旬を楽しむ おもてなし家庭料理」を発信 ✴︎野菜多めのデリ風お惣菜&マリネ ✴︎作りたくなる高見えメイン ✴︎至福のおつまみ ✴︎漬けて焼くだけオーブン料理 ✴︎旬の果実でヘルシースイーツ レシピ開発/写真提供/コラム執筆/スタイリング/雑誌掲載/商品PR動画出演など 食に関する仕事に幅広く従事しています 毎日の料理が楽しくなるよう 簡単に手に入る少ない材料や調味料でも 美味しく健康的な料理をご紹介しています 《料理は目で食べる》と言われるぐらい 見た目も大事! 元ネイリスト、アパレルデザイナーの センスを活かして 華やかにおしゃれに見えるよう 食材の配色や盛り付けを工夫 また、フランスに住んでいたことと 旅行が好きなので、 いろんな国の料理を作るのも好きです 日本人にも食べやすく、日本の材料でも 作れるようアレンジした海外の料理など いろんなお料理やスイーツのレシピを アップしていきたいと思います🎶 よろしくお願いします😊 Instagram→@mayumillion
