簡単！可愛いサンタ♡のカップショートケーキ

材料5人分（直径約7.5高さ約4.7cm容量約140mlのカップ5〜6個）

• 薄力粉
  60g
• A
  全卵
  2個
• A
  砂糖
  60g
• バター(食塩不使用)
  15g
• 牛乳
  15ml
• B
  生クリーム
  100ml
• B
  砂糖
  大さじ2
• ボーロ
  ３〜４個(サンタのデコレーションをする個数)
• いちご
  5〜6個
• 粉砂糖
  適量(お好みで)

作り方

• 下準備
  ●オーブンを１６０度に予熱しておく。 ●薄力粉を一度ふるっておく。

• 1

  A 全卵2個、砂糖60gをボウルに入れハンドミキサーで混ぜ、 ６０度のお湯に湯煎をかけ、４０度（人肌）までゴムベラで混ぜながら温める。 湯煎から外し、ハンドミキサーでしっかり泡立てます。（のの字がかけるくらい） 薄力粉をふるい入れゴムベラでざっくり混ぜる

  
• 2

  バター(食塩不使用)と牛乳を電子レンジ（５００W）で３０秒加熱。 ①に加えよく混ぜ合わせる。 カップに注ぐ。（８分目くらいまで） オーブン１６０度で 17分～20分焼く。 焼色をみながら焼き時間は調節して下さい。 粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間冷やす

  
• 3

  B 生クリーム100ml、砂糖大さじ2ボウルに入れハンドミキサーで八分立て（角が立つくらい）泡立てる。

  
• 4

  【デコレーション】 絞り口金は 10切5mm 丸9mm 丸3mm(4mm,5mmでもいいです) サンタの帽子になるいちごは斜めに カップに乗る大きさに切る

  
• 5

  【デコレーション】 ●１０切５mmの金具で周りにクリームを絞り。鼻になるボーロを置く。 ●ひげを丸9mmか１０切５mmで絞る。

  
• 6

  ●いちごをのせ丸3mmでいちごの裾を囲い帽子の縁を作る ●丸9mmでいちごの上の飾りを丸く絞る ●目をチョコペンで書く

  
• 7

  その他のデコレーションは丸9mmを使いました。 いちごはヘタを落としてのせました。 仕上げにお好みで粉砂糖をふっるても雰囲気がでますよ。

  

ポイント

●カップケーキなので多少の失敗も目立ちませんよ ●スポンジケーキはマフィンやベーキングパウダーを使うケーキよりは膨らみません。流す時は八分目くらいまで流して下さい。

作ってみた！

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