副菜
【味付け1つ旨だしマリネ】トマト・アボカド・玉ねぎ
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
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抱えて食べたくなる！美味しさ、だしの旨味たっぷりのマリネが簡単に作れます。 味の決め手は「鰹節屋の割烹だしパック」下味付きなので加えるだけで味が決まる便利さ！中身をそのまま加えます。しっかりとうま味とコクがあるので他に加えるのはオリーブオイルのみ！作り置きにもいいですよ。
作り方
下準備
玉ねぎは繊維を断つ方向でスライサーでスライスし、水（分量外）に5分さらし、手でぎゅっと水気を絞る。 トマトは8等分のくし切りを斜めに2等分 アボカドは種と皮を取り除き、2cm角に切る。
- 1
ボウルに玉ねぎ、トマト、アボカドを入れ、A 鰹節屋の割烹だしパック1袋、オリーブオイル大さじ2を加え よく混ぜ合わせる。
ポイント
玉ねぎはよく水気を絞ってください。 冷蔵庫で冷やしてから召し上がられても美味しいです。 ※「鰹節屋の割烹だしパック」以外の出汁パックをお使いの場合は工程1で出汁パックを加える際はふるいで振って加えて下さい。 作り置きの場合は、清潔な容器に入れ2～3日冷蔵保存が可能です。
レシピID：479480
更新日：2024/03/26
投稿日：2024/03/17
作ってみた！
甘味好きのたぬき2024/03/21 12:49
出汁が効いていて、とても美味しいマリネでした✨ただ、出汁パックには鰹が粗く砕かれている固い部分があるので、篩で振るった方が良いかなとも思いました。
サトちゃん2024/03/18 18:19
アボカドが熟れ過ぎているのに気づいて急遽作りました ちょっとイメージが違うかもしれないけど、味は保証つき、、😋✌️ 最近はあちこちで鰹節屋の割烹だしパックが良く使われてるみたいで、成る程、こう言う使い方も有るんだと勉強にもなりました📋️✏️ 次は、しっかりしたアボカドで再チャレンジしたいと思います😄✌️
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