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シンプル美味しい!ほろほろチキンの塩大根

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID116189

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

調味料は酒と塩だけで、本当に美味しいんです。

大根 鶏もも肉 鍋もの 圧力鍋

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材料
大根 1/2本
鶏もも肉 1枚
★酒 大さじ1
★塩 小さじ2
作り方
Point!
圧力鍋を使わない場合はひたすら煮込みます。 蓋をあけたまま煮込むと水分が飛んでしまうので必ず鍋蓋か落し蓋をして下さい♪
  1. 大根は2cm幅位のいちょう切りにする。鶏肉はひと口大に切る。圧力鍋に入れ、水3カップを入れて火にかける。
  2. 沸騰したら★を入れて蓋をして加圧。圧がかかったら火を弱めて10分。10分経ったら火を消して、圧が抜けるまで放置。
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