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レモンでさっぱり♪塩麹の柔らか鶏の唐揚げ

  • 2014.07.01

  • 116726
  • 主菜
    レモンでさっぱり♪塩麹の柔らか鶏の唐揚げ
    レモンでさっぱり♪塩麹の柔らか鶏の唐揚げ

    コメント

    塩麹効果で柔らか~♪

    材料

    3枚
    適量
    大さじ3~4
    大さじ2~3
    小さじ1
    4cm
    4cm
    適量

    作り方

    1

    鶏肉を一口大に切り、★を合わせたボウル又は保存袋に入れて1時間以上漬ける。(出来れば3時間ほど)

    2

    片栗粉を加えて揉み、焦げやすいので少し低めの油でゆっくり揚げる。油を十分切り、お皿に盛ってからお好みで胡椒を振る。

    ポイント

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