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さっぱり♪梅肉入りポン酢胡麻だれで冷しゃぶサラダ

15

2014.07.01

分類主菜

調理時間: 15分

ID117299

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

夏バテ防止に、さっぱり梅肉入りのタレで
豚肉とたっぷり野菜の冷しゃぶを作りました。

レタス ヘルシー 夏バテ 梅、梅干し シニア 豚肉薄切り 冷しゃぶ 簡単レシピ 和風サラダ おもてなし にんじん もやし

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材料
豚肉 好きな量
レタス、もやし、にんじんなど 好きな量
★梅干 小3個
★薬味ネギ 適量
★醤油 大さじ2
★みりん 大さじ1
★ ごま油 大さじ1
★ポン酢 大さじ1
★炒り胡麻 大さじ1
作り方
Point!
  1. ニンジンはピーラーで薄く切り、もやしと一緒にさっと茹でる。豚肉もさっと茹でて冷まし、冷蔵庫で冷やす。
  2. 梅干は種を取り、適当に潰して★の全ての材料を混ぜる。
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