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納豆と豚肉で♪ネバネバ甘辛素麺

10

2014.07.01

分類主食

調理時間: 10分

ID117386

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

納豆 豚肉薄切り そうめん 夏休み 長ねぎ 甘辛味

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材料1人分
そうめん 100g
納豆 1パック
豚肉 100g~
薬味ネギ 適量
1個
★醤油 小さじ1
★ 酒 小さじ1
★みりん 小さじ1
★砂糖 小さじ1/2
☆めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 20cc
☆水 80cc
作り方
Point!
  1. 素麺を茹で、水にさらして水気を切ってからお皿に盛る。納豆はパックのままダシを入れて混ぜておく。
  2. 油を熱したフライパンに豚肉を炒め、色が変わったら★を入れて炒めて汁気がなくなったら①の素麺の上に乗せる。
  3. その上に納豆を乗せ、くぼみを作って卵の黄身を乗せてめんつゆをかけ、ネギを散らす。
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