主食
簡単ピリ辛カレーマヨ焼きうどん
5分
- エネルギー650kcal
- 炭水化物91.5g
- 脂質25.8g
- たんぱく質20.5g
- 糖質88.2g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
カレー粉の量は加減して下さいね！
材料2人分
- 茹でうどん2袋
- 玉ねぎ適量
- ウィンナー適量
- しめじ適量
- マヨネーズ大さじ2～
- 塩こしょう適量
- 卵人数分
- ★ウスターソース大さじ2
- ★ 醤油大さじ2
- ★砂糖大さじ1
- ★ みりん大さじ1
- ★カレー粉小さじ1
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、ウィンナーやしめじなどは適当に切る。うどんは袋を口を少し切って５００ｗで３分加熱する。
- 2
油を熱したフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしたらそれ以外の野菜を炒めてレンジでチンしたうどんを入れる。（肉を入れる場合は玉ねぎより先に炒める）
- 3
★の調味料を入れて麺をほぐしながらよく絡め、最後にマヨネーズを入れて全体によく絡めて塩こしょうで味を調える。
- 4
溶き卵を全体に絡めるか、お皿に盛ったうどんに温泉卵を乗せる。
