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フライパン1つで簡単♪揚げない酢鶏

  • 2014.09.01

  • 118297
    フライパン1つで簡単♪揚げない酢鶏
    フライパン1つで簡単♪揚げない酢鶏

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    材料

    1枚
    適量
    適量
    適量
    大さじ2
    大さじ2
    大さじ2
    大さじ1
    大さじ1
    小さじ1
    小さじ1

    作り方

    1

    ★の調味料を全て合わせておく。鶏むね肉を削ぎ切りにしてから一口大に切り、塩こしょうを振る。

    2

    片栗粉(分量外)を入れたビニール袋に2のむね肉を入れ、全体にまんべんなく片栗粉をまぶす。

    3

    野菜は適当な大きさに切り、ニンジンや玉ねぎなどはレンジでチンして柔らかくする。

    4

    多めの油を熱したフライパンで鶏肉の両面を焼き、火が通ったら野菜を加えて炒め合わせる。

    5

    全体に火が通ったら、合わせておいた★の調味料を入れて混ぜ、とろみが出て全体に絡んだら出来上がり。

    ポイント

    このレシピのキーワード
    玉ねぎ にんじん ピーマン 鶏胸肉

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