汁物
圧力鍋でほろほろチキンのトマトシチュー♪
投稿日2014/09/01
更新日2014/09/01
調理時間20分
圧力鍋を使って、ゴロゴロ大きめのチキンが 口の中でホロっと崩れる程の柔らかチキンの美味しいシチューに♪
材料（3～4人分）
- A鶏もも肉2枚
- Aカットトマト缶1缶
- Aにんにく2片
- Aキャベツ1/4個
- A玉ねぎ1個
- Aしめじ1房
- A鶏からスープの素大さじ1
- Aケチャップ大さじ2
- B粉チーズ大さじ1～2
- B塩、こしょう各適量(しっかりめに)
作り方
ポイント
ご飯にぶっかけ、美味しい♪ チキンが口に入れた途端に崩れました(*´∀｀)人
- 1
- 2
圧力鍋にA 鶏もも肉2枚、カットトマト缶1缶、にんにく2片、キャベツ1/4個、玉ねぎ1個、しめじ1房、鶏からスープの素大さじ1、ケチャップ大さじ2の材料を全て入れてざっくりと混ぜ合わせ、蓋をして強火にかける。
- 3
ピンが揺れて圧がかかったら弱火にし、15分加圧する。15分経ったら火を止めて圧が下がるまで放置する。
- 4
蓋を開けてB 粉チーズ大さじ1～2、塩、こしょう各適量(しっかりめに)を入れ、全体に混ぜ合わせる。 ※粉チーズは盛り付けた上から振ってもＯＫです♪
レシピID
118461
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
