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ほっくほく!ついつい手が出る*のり塩コンソメポテト

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2019.09.03

分類副菜

調理時間: 15分

ID379655

たっきーママ

楽々絶品おうちごはん

皮付きなので香ばしくてほっくほく。
のり塩味とコンソメ味を両方楽しめる、子供も大人も大好きな味!

野菜のおかず フライパン 電子レンジ 簡単手軽 野菜のおかず 時短 簡単レシピ じゃがいも ビールに合うおつまみ フライパン 簡単料理 ワインに合うおつまみ 子供 野菜 簡単 もう一品のおかず・小鉢 ヘルシー

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材料4人分
じゃがいも 4個
サラダ油 大さじ2
A
青のり 小さじ1
A
コンソメ顆粒 小さじ1/2
A
小さじ1/4
作り方
Point!
弱火ではなく、中火で焼き付けながら蒸すのが香ばしくほくほくになるポイント。 こんがり焼き付けて下さい!
  1. じゃがいもをよーーーーく洗い(青い芽は取り除く)、皮付きのまま一口大に切る。
  2. じゃがいもを耐熱容器に重ならないように並べて、ふんわりラップをかけて600wで6分加熱する。
  3. サラダ油を中火で熱したフライパンに、1の断面を下にして並べ、蓋をして5分蒸し焼きにする。
  4. 蓋を取り、柔らかくなっていたらA

    青のり 小さじ1、コンソメ顆粒 小さじ1/2、塩 小さじ1/4

    を加えてフライパン全体を盛大に振ってまんべんなくあえる。
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