副菜
混ぜるだけで絶品！お箸が止まらない【塩だれ豆腐】
投稿日2020/05/03
更新日2020/05/03
調理時間3分(水切りする場合の時間は除く)
豆腐がこんなに美味しくなるの？！っていうほど絶品な塩だれ豆腐。 混ぜるだけ、火を使わずあっという間にできるヘルシーなおつまみです。 ダイエット中の方でも、これだけで満足できる1品です！
材料2人分
- 絹ごし豆腐300g
- 粗挽き黒胡椒適量
- A長ネギ(みじん切り)たっぷり
- Aごま油大さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- A塩小さじ1/4
作り方
ポイント
すぐに食べる場合は水切り不要ですが、水切りした方がより濃厚に感じます。
- 準
- 1
A 長ネギ(みじん切り)たっぷり、ごま油大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/4をよく混ぜて絹ごし豆腐(出来れば水切りをして)にかけ、崩しながらざっくり混ぜたら粗挽き黒胡椒を振る。
- 2
- 3
全体を包んで、巻き終わりを下にして電子レンジ(600w)で3分30秒加熱する。
- 4
クッキングシートを開いて冷ます。
レシピID
390921
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- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
