主菜

材料たった2つ！みんな大好き【シャキシャキぷりぷり海老団子】

Name: 材料たった2つ！みんな大好き【シャキシャキぷりぷり海老団子】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 海老 200g; サラダ油 適量; 玉ねぎ 1/4個; 片栗粉 大さじ2; マヨネーズ 大さじ1; 醤油 小さじ1/2; おろし生姜（チューブ） 2cm; 塩 ひとつまみ

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10分

エネルギー180kcal
炭水化物9.5g
脂質10.2g
たんぱく質15.5g
糖質7.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

挽き肉もはんぺんも不要！海老と玉ねぎがあれば作れます。我が家の男子たちに大好評！そのままでも美味しいし、マヨネーズやスイートチリソースをつけても美味しいです。

材料3人分

海老
200g
サラダ油
適量
A
玉ねぎ
1/4個
A
片栗粉
大さじ2
A
マヨネーズ
大さじ1
A
醤油
小さじ1/2
A
おろし生姜（チューブ）
2cm
A
塩
ひとつまみ

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
海老の殻を剥く。 Aの玉ねぎはみじん切りにする。
1
海老の1/4くらいの量を包丁で粘り気が出るまで細かく叩き、残りは小さめのぶつ切り（5mm大くらい）にする。
2
1とA 玉ねぎ1/4個、片栗粉大さじ2、マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ1/2、おろし生姜（チューブ）2cm、塩ひとつまみを混ぜ、フライパンに1～2cmくらいのサラダ油を中火で熱したらスプーンで落としてきつね色になるまで3分ほど揚げ焼きにする。