しっかり濃厚！ご飯が止まらない【豚こま味噌マヨ炒め】

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  200g
• 玉ねぎ
  1個
• サラダ油
  大さじ1
• 小口切りネギ、七味唐辛子
  適量
• A
  醤油、酒、みりん
  大さじ1/2
• B
  砂糖、味噌、マヨネーズ
  各大さじ1

作り方

• 下準備
  玉ねぎはくし切りにする。 A 醤油、酒、みりん大さじ1/2は混ぜておく。

• 1

  サラダ油を中火で熱したフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりして透明になって来たら豚こま切れ肉を加えて炒める。

• 2

  豚肉の色が変わったらA 醤油、酒、みりん大さじ1/2を加えて炒め、水分が少なくなったらB 砂糖、味噌、マヨネーズ各大さじ1を加え、味噌を溶かしながら炒める。

• 3

  器に盛って小口切りネギ、七味唐辛子を散らす。

ポイント

お子様が食べる時は七味唐辛子の代わりに白ごまなどでも。

作ってみた！

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