【キャベツと豚肉の旨辛☆味噌マヨ炒め】食材2つ♪ご飯が進む♪
投稿日2022/01/25
更新日2022/01/25
調理時間10分
【食材2つ☆ご飯が進む簡単おかず🍚❣️】 キャベツ1/4個たっぷりと 使った簡単おかずです✨ 手軽な豚こま肉も片栗粉を まぶしておく事でとっても柔らか🤍 てりっとピリ辛だれを絡めれば ご飯が進む大満足のおかずが パパッと完成です(^^)❣️
材料2人分
- 豚こま肉230g
- キャベツ1/4個(300g)
- 酒､塩､こしょう各少々
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aみりん大さじ1
- A味噌､醤油､砂糖各小さじ2
- Aコチュジャン小さじ1.5
作り方
ポイント
★キャベツは小さめのざく切りにすると火の通りが早いです。 ★辛さは控えめです。コチュジャンの量は調節してください。
- 1
キャベツはざく切り、豚こま肉は酒､塩､こしょうをふり片栗粉をまぶす。
- 2
A マヨネーズ大さじ2、みりん大さじ1、味噌､醤油､砂糖各小さじ2、コチュジャン小さじ1.5は合わせる。
- 3
フライパンにごま油大さじ1(分量外)をひき、豚肉を入れてから中火にかけ焼く。
- 4
ある程度焼けたらキャベツを入れてしんなり炒め[A]を加えて絡める。
430023
質問
作ってみた!
- 445177
2024/01/21 20:47
調合がバッチリでとても美味しかったです😋 また、作りたいと思います♪ - 704768
2022/05/30 21:19
とっても美味しかったです！ありがとうございました！ - n
2022/02/18 15:34
冷凍してお弁当に持って行きましたー！ 冷凍しても変わらず美味しすぎでした♡ - n
2022/02/15 16:29
なにこれ味付け最高すぎる♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡これめっちゃ大好き！
こんな「炒めもの」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
「豚肉」の基礎
「キャベツ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
coto
料理家
- 調理師
- 食育インストラクター
食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。