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冷たい麺レシピ☆トマトそうめん☆

10
そうめんの
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2016.08.31

分類主食

調理時間: 10分

ID142423

有川奈名子

日々ご飯と時々お菓子日記 tanabata table

トマトとツナであっという間に作れる、トマトそうめん。残暑を乗り切る、冷たい麺レシピです!

そうめん ブレンダー ミキサー 冷たい麺レシピ ヘルシー そうめんアレンジ 簡単手軽 さっぱり そうめんレシピ 簡単レシピ ツナ ツナ缶 ヘルシー料理 香味野菜 残暑を乗りきる トマト 缶詰レシピ そうめん

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材料2人分
トマト 5個(600g)
そうめん 3束(150g)
ツナ缶(汁気を切る) 1缶(70g)
A
黒酢(お好みの酢で可) 大さじ2
A
しょうゆ 小さじ1
A
菜種油(お好みの油で可) 大さじ1
少量
お好みのトッピング(香味野菜など) 適量
作り方
Point!
ミキサーがなければ、トマトはすりおろしてください。
  1. トマトはあらかじめ冷やしておく。
  2. トマト1個分を1㎝角に切る。残りのトマトをミキサーにかけジュース状にする。
  3. ①のジュース状のトマトをボウルに移し、Aを加え混ぜて塩で味を調えて冷蔵庫で冷やしておく。
  4. 茹でて冷水でしめたそうめんを器に盛り、角切りしたトマトとお好みの野菜をトッピングし、②をまわしかければ出来上がり。今回は香味野菜とオクラをトッピングしました。
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