節約×時短×ボリュームアップを叶える！「業務スーパー」のストック商品
こんにちは、Nadia Artistのまこりんとペン子です。 卵アレルギーで食の評論家のように味にうるさい上の子どもと、好き嫌いの激しい下の子ども2人の「美味しい」が聞きたくて、日々奮闘しています。
そんな子育て真っ最中の私が、「節約」と「満足感」を両立させるために13年愛用しているのが「業務スーパー」。
前回のコラムでは、そんな業務スーパーマニアの私がおすすめする、業務スーパーを初めて利用する方も選びやすい「神商品ベスト5」をご紹介させていただきました。
今回は、「新年度が始まったばかりで毎日がバタバタ」「料理に時間も労力もかけられない！」という方におすすめしたい業務スーパーの「ストック商品」をピックアップ！ こちらをストックしておけば、時短と節約を叶えつつボリューム満点のご飯が手間なく作れちゃいますよ♪
おすすめストック商品を使った15分で作れるアレンジレシピもご紹介しますので、併せてチェックしてみてくださいね！
必見！まこりんとペン子さんおすすめの「本当に使えるストック商品」5選
「和風鶏もも唐揚」500g 448円(税抜)
この「和風鶏もも唐揚」は、ジューシーな鶏もも肉の唐揚げが500g入って448円。100g当たり89.6円とうれしい高コスパです！
醤油やしょうが、調味料で下味を付けた鶏もも肉に衣を付け、油で揚げてから冷凍してあるので、包丁も衣を付ける手間も油の処理もなし！ ストレスフリーで使えます。
しかも、バラバラに冷凍してあるので、1個単位で使いたい分量だけサッと手軽に使えてアレンジも自在！ フライパンや電子レンジ、トースターで温めるだけで手軽に唐揚げが楽しめます。
常備しておけば、バタバタ忙しい日の晩ご飯やお酒のおつまみ、お子さんのおやつ、お弁当おかずにも大活躍してくれるおすすめ冷凍商品ですよ。
【和風鶏もも唐揚を使って】唐揚げと中華野菜の甘酢あん
「唐揚げ」好きの下の子が野菜も食べられるボリュームのある一品ができないかな？ と作ってみた唐揚げと中華野菜の甘酢あん。食材2つであっという間にできるのに、これが食べたら止まらない美味しさ！ できたてはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ。
【主な材料】
鶏もも唐揚げ
中華野菜ミックス
酢
醤油
酒
みりん
一緒に使用した「中華野菜ミックス」500g188円(税抜)です。
●詳しいレシピはこちら
【鶏の唐揚げと中華野菜の甘酢あん】食材2つ！時短・節約！
「焼上ミニハンバーグ」30g×30個 305円（税抜）
この「焼上ミニハンバーグ」は、国内で製造された1個30gのミニハンバーグが30個入って305円。1個あたり約10円と驚きの神価格！
良質の原料をベースに、こだわりのレシピで作られたハンバーグを焼き上げてから冷凍してあるので、そのままレンジで加熱するだけ、またはフライパンで焼くだけでジューシーなハンバーグが楽しめます。
また、1個ずつバラバラに冷凍してあるので使いたい分量だけサッと手軽に使えるのも◎。ミニサイズなのでお弁当にもぴったり。デミグラスソースや和風ソース、クリームソース…と、アレンジも自在なので、晩ご飯のおかずやおつまみにも大活躍してくれること間違いなしですよ。
【焼上ミニハンバーグを使って】れんこんはさみ焼き
焼上ミニハンバーグとスライスれんこんで作る、とっても簡単なれんこんはさみ焼き。肉だねを作る手間なく、あっという間にできてボリューム満点！ また、この焼上ミニハンバーグは卵が入っていないので、卵アレルギーがあっても食べられるのもうれしいポイントです。しっかり食べごたえのある大満足おかずですよ。
【主な材料】
焼上ミニハンバーグ
スライスれんこん
酒
みりん
醤油
一緒に使用した「スライスれんこん」500g218円(税抜)です。
●詳しいレシピはこちら
超簡単！【れんこんのはさみ焼き】時短・節約
｢ポテト｣1kg 298円（税抜）
通常サイズのじゃがいもは1個が約120gなので、この「ポテト」（1kg）は1袋に約8個のじゃがいもが入っていることに。それで1袋298円、じゃがいも1個当たり約37円とうれしいお買い得価格！
しかも、皮を剥いて食べやすいサイズにカットし、ゆでてから急速冷凍してあるので、ポテトサラダやコロッケ、肉じゃが、 カレーなどのいろいろな料理を包丁要らずで作れちゃいます。
ストックしておけば、買い物に行けなかったときにもボリュームおかずがすぐできる、心強い冷凍食材ですよ。
【ポテトを使って】豚バラとじゃがいものガーリック照り焼き
豚バラ肉とじゃがいもを炒めるだけでできる、簡単かつボリュームのある一品。ポテトサラダや煮物のじゃがいもが苦手で食べない子どもたちがパクパク食べてくれる、我が家の定番おかずです。お肉よりもむしろ豚バラのうま味を吸ったじゃがいもが美味しい（笑）、ご飯もビールもすすむ「おかずになるじゃがいも」ですよ！ 冷めても美味しいのでお弁当にも◎。
【主な材料】
ポテト
豚バラ肉
酒
みりん
醤油
●詳しいレシピはこちら
簡単！【豚バラとじゃがいものガーリック照り焼き】
「ゴーヤスライス」500g 198円(税抜)
通常サイズのゴーヤ1本が約250gなので、この「ゴーヤスライス」は1袋に約2本分のゴーヤが入って198円。1本当たり99円とこちらもうれしい高コスパ！
しかも、種とわたを取って食べやすいサイズにスライス。その後、軽く湯通ししてから急速冷凍してあるので、そのまま炒め物や和え物、煮物、天ぷらなど、面倒な下処理なしでさまざまな料理に手軽に使えます。生鮮ゴーヤが手に入りにくい季節でも1年中ゴーヤが楽しめる！ 超おすすめのストック冷凍野菜です。
【ゴーヤスライスを使って】ゴーヤチャンプルー
ゴーヤスライスを使った、苦味なしのゴーヤチャンプルー。わたや種を取ったり下ゆでしたりといった面倒な下処理なしで簡単に作れます！ ゴーヤスライスを使えばいつでも手軽に美味しいゴーヤチャンプルーが楽しめますよ♪
【主な材料】
ゴーヤスライス
豚バラ肉
ソフトもめん（木綿豆腐）
卵
一緒に使用した「ソフトもめん」340g37円(税抜)です。
●詳しいレシピはこちら
苦味無し！【ゴーヤチャンプルー】
「ひじき煮」1kg 398円(税抜)
この「ひじき煮」は、素材本来の味が楽しめるひじきの煮物が1kg入って398円。100g当たり約40円と、コスパもばっちり！
ひじきやにんじん、大豆をかつおの風味が効いただしで煮た、体に優しい煮物がたっぷり楽しめます。
見た瞬間に驚いてしまう大容量なので食べ切れるか心配になると思いますが、袋から出すだけで晩ご飯の一品やおつまみに。それだけでなく、混ぜご飯にしたり、卵焼きの具材、ハンバーグに混ぜて和風ハンバーグ、野菜サラダに混ぜて…とアレンジも自在。安心して使えますよ。
1kg煮物惣菜は、ほかに「切干大根うま煮」や「大豆と昆布の田舎煮」などシリーズで揃っているので、お好きな冷蔵惣菜を楽しんでくださいね。
【ひじき煮を使って】ひじき混ぜご飯のいなり寿司
ひじき煮とうどん揚げで作る簡単いなり寿司。混ぜて詰めるだけとあっという間にできるのに、見た目も味もボリュームも大満足の仕上がりに！ 普段いなり寿司を食べない下の子どもが「これやったら食べられる！」と7個一気に食べた（笑）自信作です。普段のご飯はもちろん、ハレの日やおもてなし、お弁当にもどうぞ。
【主な材料】
温かいご飯
ひじき煮
うどん揚げ
酢
一緒に使用した「うどん揚げ」20枚315円(税抜)です。
●詳しいレシピはこちら
【ひじき混ぜご飯のいなり寿司】お花見・お弁当・ハレの日
「業務スーパー」には、献立に悩んだときや時間がないときに手間なく便利に使える冷凍食品や冷凍野菜、チルド惣菜が豊富に揃っています。 ぜひ毎日の食卓に活用して、日々のご飯作りや節約生活、家事の負担軽減に役立ててくださいね。
・このページに記載する商品価格はすべて税抜価格です。また、地域や店舗により商品価格が異なります。
・商品の情報は2023年4月現在のもので、変更になる可能性があります。最新情報は公式ホームページなどでご確認下さい。