肉大根バリエーション5日献立

①大根はいちょう切りしてレンジで加熱する。小松菜もレンジで加熱→水分を切り調味料と和える。 ②鍋に油を入れて豚肉を炒める→大根を入れて炒め、水と調味料を入れて煮る。 ③舞茸を揚げる。②の味を整える。

①全ての野菜を切る。肉大根の大根はレンジで加熱する。 ②鍋に水と野菜を入れて煮る。 ③鍋に油を入れて豚肉を炒める→大根を入れて炒め、水と調味料を入れて煮る。 ④フライパンできんぴらごぼうを作る。③の味を整える。②に味噌を溶き入れる。

①全ての野菜を切る。肉大根の大根はレンジで加熱する。 ②野菜を切る。 ③鍋に油を入れて豚肉を炒める→大根を入れて炒め、水と調味料を入れて煮る。 ④鍋にごま油と豚肉を入れて炒め、水を入れて煮る。 ⑤フライパンで椎茸とホタテを焼く。③の味を整え④に長ネギと味噌を入れる。

①全ての野菜を切る。肉大根の大根はレンジで加熱する。小松菜もレンジで加熱する。 ②えびの下処理をする。 ③鍋に油を入れて豚肉を炒める→大根を入れて炒め、水と調味料を入れて煮る。 ④えびに片栗粉をまぶして茹で、調味料と炒め合わせる。 ⑤小松菜は調味料と混ぜ合わせる。③の味を整える。

①全ての野菜を切る。大根はレンジで加熱する。 ②オクラを茹でポリ袋に調味料と入れて冷蔵庫で味を馴染ませる。 ③鍋に油を入れて豚肉を炒める→大根を入れて炒め、水と調味料を入れて煮る。 ④竹輪にエリンギを詰め、衣をつけて揚げ焼きする。③の味を整える。