Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ぷりぷりエビマヨブロッコリー【#簡単#揚げない#黄金比率】

    ぷりぷりエビマヨブロッコリー【#簡単#揚げない#黄金比率】 7分前

    127人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. レンジで出来る!*食べたら餃子味!の春雨炒め*無水調理

    レンジで出来る!*食べたら餃子味!の春雨炒め*無水調理 8分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. *鮭と舞茸のコクうまクリーム煮*

    *鮭と舞茸のコクうまクリーム煮* 11分前

    135人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 洋食屋さんのポークジンジャー

    ひろさんきっちん♪さんがレシピを投稿しました!18分前

  5. 災害時に!手間なしリゾット♡

    Michiko Feliceさんがレシピを投稿しました!27分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

簡単!味染み大根がたまらない*肉大根

15
煮ものの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.01.13

分類主菜

調理時間: 15分(味を含ませる時間は除いています)

ID370618

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

豚肉と大根で肉じゃがならぬ肉大根♪

豚肉の旨みと味が染み込んだ大根がたまらない美味しさ♡

大根をレンジでチンする事で煮込み時間も短く、あっという間に出来ますよ!

家の子は肉じゃがは食べないのですが不思議な事に肉大根はバクバク食べます(笑)

普段のおかずや作り置き、そして大根消費にぴったり。

大根たっぷり召し上がれ🍀

煮もの 作り置き 肉大根 豚肉のおかず ヘルシー 大根 豚肉 時短 節約 簡単 子供 シニア 簡単レシピ レンジ 豚肉料理
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
豚こま切れ 1パック300gでした(切り落としや薄切りでも)
大根 1/2本
200cc
A
砂糖 大さじ2
A
みりん 大さじ2
A
料理酒 大さじ2
A
だしの素 小さじ1
A
醤油 大さじ3
醤油(追い醤油) 大さじ1(味を見て加えて下さい)
生姜チューブ 5cm〜(お好みで調整して下さい)
作り方
Point!
○レンジ800Wでチンしました。 ○最初に豚肉と大根を一緒に炒めると大根の形がキレイでコクが出ます。 ○追い醤油は味を見て足りない時に加えて下さい。 ○生姜チューブは最初に入れると苦味が出るので最後に入れて下さい。 ○大根の厚さで煮込み時間が変わって来ると思います。様子を見て調整して下さい。
  1. ○大根は皮を剥いて1cmのいちょう切りにし、シリコンスチーマーや耐熱容器にラップをしてレンジで3〜4分チンします。
  2. 鍋に油を引いて(分量外です)豚こま切れ肉を炒め、豚肉に火が通ったら大根を入れて炒めます。
  3. 大根に脂が回って少し透明になるまで炒めたら水を入れ沸騰したらA

    砂糖 大さじ2、みりん 大さじ2、料理酒 大さじ2、だしの素 小さじ1、醤油 大さじ3

    を入れてもう一度沸騰したら中火にしてアルミホイルなどで落し蓋をして5分煮ます。
  4. 落し蓋を取って味を見て足りなければ醤油と生姜チューブを入れて火を少し強めて5分〜煮れば出来上がりです。火を止めて少し味を含ませて下さい。
  5. 器に盛ってお好みでネギを散らして召し上がって下さい♪
29 347
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×秋鮭で大葉香る竜田揚げ
    「京風割烹 白だし」×秋鮭で大葉香る竜田揚げ この特集を読む
  2. PR 【PR】レンジでふっくら仕上がる!ご飯がすすむぶりの幽庵焼風
    レンジでふっくら仕上がる!ご飯がすすむぶりの幽庵焼風 この特集を読む
  3. PR 【PR】冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり
    冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに!
    アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに! この特集を読む
  5. PR 【PR】食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく
    食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味調味料で魚がしっとりふっくら♪ 食べ応えアップ!
    うま味調味料で魚がしっとりふっくら♪ 食べ応えアップ! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけを調味料に!?リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけを調味料に!?リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】秋空を望むテーブルで、料理とワインを満喫
    秋空を望むテーブルで、料理とワインを満喫 この特集を読む
  9. PR 【PR】子どもよろこぶコーンチヂミ♪いなば食品のコーン大量活用術
    子どもよろこぶコーンチヂミ♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】忙しい朝にもおすすめ!きのこと鮭缶の大葉チーズトースト
    忙しい朝にもおすすめ!きのこと鮭缶の大葉チーズトースト この特集を読む
  11. PR 【PR】 揚げ焼きでヘルシーに!「旬のなすと鶏肉の焼きびたし」
    揚げ焼きでヘルシーに!「旬のなすと鶏肉の焼きびたし」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+でさばと秋野菜の華やかおかず
    BRUNO crassy+でさばと秋野菜の華やかおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
みゆちゃん さん
2019.01.16 08:23

肉大根いただきました! レンジ調子悪くレンチン省きましたがそれでも超美味でした! 次回はレンチンしてから作ります。 美味しい晩御飯ご馳走さまでした! (⌒▽⌒)

まこりんとペン子
まこりんとペン子 さん
2019.01.16 11:55:11

みゆちゃんさん。こんにちは☀ 肉大根に早速のお試し頂けて感激です😊💞 電子レンジの調子が悪いと大変ですよね😥そんな時に作って頂けて😭 少し煮込み時間が長くなりますがレンジ無しでも全然大丈夫なので気にしないで下さいね! いつもコメントが届いた時に、みゆちゃんさんからのコメントだ!と嬉しくてテンション↑で元気一杯貰ってます☺❤ インフルエンザが流行っているので、みゆちゃんさんも体調を崩されたりしない様に気をつけて下さいね! 本当にありがとうございました🙇

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×豆もやし (29) ヘルシー×スナップエンドウ (18) 時短×その他の鶏肉 (15) 子供×ドライカレー (14) シニア×ずぼら (10) 作り置き×しっとり (6) レンジ×焼きもの (5) 簡単レシピ×ねぎ塩 (5) 大根×STAUB (3) 煮もの×鶏モモ肉 (3) 節約×タルタル (3) 豚肉×八宝菜 (3) 豚肉のおかず×豚肩ロース肉 (3) 豚肉料理×魚 (3)
もっと見る

「大根 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは