レンジで簡単！ほうれん草と海苔のナムル
投稿日2019/02/05
更新日2019/02/05
調理時間5分
味付け海苔とほうれん草で作る簡単1品♪ ほうれん草を茹でずにレンジで簡単に作れるナムルです。 レンジでチンした後で水にさらす事でほうれん草のアクとエグ味を取ります。 チンした後は、ほうれん草の水気を絞って味付け海苔と調味料と合わせるだけ！ あっという間に出来る簡単お助け1品です♡ ちょっとした1品や副菜、作り置き、お弁当にもぴったり。 ほうれん草たっぷり召し上がれ！
材料4人分
- ほうれん草一把
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A醤油小さじ1/2〜1(お好みで調整して下さい)
- Aごま油大さじ1
- A胡麻大さじ1〜2(お好みで調整して下さい)
- A味付け海苔5〜8枚位(お好みで調整して下さい)
作り方
ポイント
○葉物野菜はしっかり洗って汚れを落として下さい。 ○葉先と根元を交互に置いてレンジ加熱して下さい。 ○チンした後で水にさらす事でアクとエグ味を無くしています。気にならない方はチンした後でそのまま絞 っても。 ○海苔はちぎって入れて下さい。 ○レンジで無く茹でて頂いても勿論大丈夫です。 ○レンジ800Wでチンしました。ほうれん草の分量で加熱時間は調整して下さい。
- 準
○ほうれん草は根元を切り落としてしっかり洗い、シリコンスチーマーやラップに包んでレンジで3分チンし、水に放してから水気を絞って切り食べやすい長さに切ります。
- 1
ほうれん草とA 鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ1/2〜1、ごま油大さじ1、胡麻大さじ1〜2、味付け海苔5〜8枚位を混ぜ合わせれば出来上がり♪そのまま食べても、味が馴染んで海苔がしっとりするまで冷蔵庫で置いて召し上がっても。
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質問
作ってみた!
melmarilyn2022/01/26 06:45
海苔入りいいですね♡香りが一段と良くなって美味しかったです。ビビンバにものせました(#^.^#)
tennislove2019/12/25 14:42
ほうれん草に海苔の香りが馴染んでとても美味しかったです。 ご馳走さま☆感謝♡
- tennislove
2019/02/06 20:51
海苔の風味で一味違った美味しいほうれん草頂きました♪ 感謝♡
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
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