たっぷり野菜が食べられる！ホットプレート蒸ししゃぶ

• 15分

材料2人分

• 豚肉しゃぶしゃぶ用
  200g
• 白菜
  1/8玉200g
• 水菜
  2株位
• しめじ
  1パック
• A
  李錦記オイスターソース
  大さじ1
• A
  ポン酢
  大さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1/3
• A
  豆板醤
  2〜3cm
• オイスターソース
  お好みで適量
• 豆板醤
  お好みで適量

作り方

• 下準備
  🔶白菜は食べやすい大きさにそぎ切りし、水菜は根元を切り落としざく切りする。しめじは根元を切り落としてほぐす。 🔶A 李錦記オイスターソース大さじ1、ポン酢大さじ1、ごま油小さじ1/3、豆板醤2〜3cmを混ぜ合わせて「オイスターポン酢ダレ」を作る。

  
• 1

  ホットプレートに野菜をしき、豚肉しゃぶしゃぶ用を乗せて蓋をして蒸し焼きする。 A 李錦記オイスターソース大さじ1、ポン酢大さじ1、ごま油小さじ1/3、豆板醤2〜3cmとオイスターソース、豆板醤を添える。

  

ポイント

🔶野菜は冷蔵庫にあるお好きな物で楽しんで下さい(キャベツ、玉ねぎ、ピーマンなど) 🔶タレは基本の分量です。増やしたい場合は基本の分量を1として倍量で作って下さい。 🔶オイスターポン酢ダレは、焼肉や野菜炒め、厚揚げにかけて･･･など色々な料理で楽しんで下さいね。 🔶野菜などにオイスターソースと豆板醤をそのままつけて食べるのも美味しいので、つけダレはお好みでどうぞ。 #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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