レシピサイトNadia
    主食

    鮭のごま甘酢照り焼き弁当

    印刷する

    埋め込む

    メールで送る

    • 25炊飯時間は除く

    秋鮭を使ったヘルシーで食べごたえのある「鮭のごま甘酢照り焼き」弁当です🍱 今回のお弁当は、目でも季節が楽しめるように秋鮭にさつまいもとしいたけ、食べごたえと彩りが良くなるようにレンジでできる簡単だし巻き卵を合わせてみました😊

    材料1人分

    • 鮭のごま甘酢照り焼き
      2〜3切れ
    • だし巻き玉子
      2切れ
    • さつまいものはちみつレモン煮
      2個
    • しいたけのおかか和え
      適量
    • 冷凍枝豆
      5粒
    • プチトマト
      1個
    • 大葉
      1枚
    • フリルレタス
      適量
    • 漬物
      お好みで適量

    作り方

    ポイント

    【調理手順】 ①さつまいもを切って水にさらす。 ②鮭の下処理をして塩を振って少し置く。 ③さつまいもを煮る ④レンジでだし巻き玉子を作る ⑤椎茸をレンジ加熱して和える ⑥鮭に片栗粉をまぶしてフライパンで焼く。 🔶彩りが寂しいときは、冷凍枝豆を爪楊枝に刺して添えたり、漬物を刻んでご飯の上にのせたりして、色を意識してみてください。 🔶プチトマトはヘタを取って洗い水気をしっかり拭き取って入れて下さいね。

    作ってみた!

    質問

    まこりんとペン子
    • Artist

    まこりんとペン子

    料理研究家・栄養士

    • 栄養士
    • 上級食育アドバイザー
    • ベジタブル&フルーツアドバイザー
    • 環境アレルギーアドバイザー
    にゃでぃあのおすすめ!