レンジで簡単【もやしときゅうりの中華風ツナサラダ】節約おかず

材料2人分（2〜3人分）

• もやし
  1袋200g
• きゅうり
  1本
• ツナ缶
  1缶70g
• 塩
  小さじ1/2
• A
  醤油、鶏ガラスープ
  各小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ2
• 胡麻
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ・もやしは洗って水気を切り、耐熱容器に入れて蓋をしレンジ600Wで2分30秒加熱する。 ザルにあけて振り水分を良く切って冷ます。 ・ツナ缶の油を切る。

  
• 1

  きゅうりは洗って水気を切り、両端を切り落として塩をまぶして板ずりする。 先ず斜めに薄切りした後何枚か重ねて細切りする。しばらく置き絞って水気を切る。

  
• 2

  ボウルにもやし、きゅうり、ツナ缶、A 醤油、鶏ガラスープ各小さじ1、ごま油小さじ2、胡麻を混ぜ合わせる。

  

ポイント

🔶もやしはシャキシャキ食感に仕上げたいので絞らず仕上げています。ただ、直ぐに食べずにお弁当や作り置きにする場合は水分が出てしまうので絞ってから混ぜ合わせて下さい。 🔶味をみて足りない場合は醤油と鶏ガラスープの素を増やして下さい。 🔶お好みでお酢やレモン汁を少し加えても◎その場合は少し砂糖も加えて下さいね。

作ってみた！

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