バレンタインに♡フォンダンショコラ風チョコレートテリーヌ

材料6人分（18ｃｍパウンド型1台分）

• チョコレート
  200ｇ
• バターまたはマーガリン
  50ｇ
• 生クリーム
  200ｍｌ
• 卵
  2個
• ホワイトチョコレート
  適量(仕上げにお好みで)
• フルーツグラノーラ
  適量(仕上げにお好みで)
• ココアパウダー
  適量(仕上げにお好みで)

作り方

• 下準備
  ◎チョコレートは粗く砕いておく。 ◎卵とバターまたはマーガリン・生クリームは常温に出しておく。 ◎パウンド型にクッキングシートを敷いておく。

• 1

  耐熱容器にチョコレートとバターまたはマーガリンを入れて軽くラップしたら600ｗ1分半程度加熱して泡だて器でよく混ぜながら溶かす。

  
• 2

  卵を1個ずつ加えながら均一に混ぜる。 ※オーブンを180℃に予熱する。

  
• 3

  生クリームを少しずつ加えながら均一に混ぜる。

  
• 4

  濾し器やザル等で濾す。

  
• 5

  型に流し入れたら予熱完了したオーブン180℃25～30分焼く。

  
• 6

  真ん中が軽くふるっと揺れるくらいまで加熱したら、オーブンに入れたまま余熱で火を通す。

  
• 7

  完全に冷めたら包丁で切るとトロッとしています。 冷蔵庫で半日以上冷やすとさらに味がなじんで美味しい！ 仕上げにホワイトチョコレートやフルーツグラノーラ、ココアパウダーでお化粧するとかわいくてプレゼントにピッタリです！

  

ポイント

☆チョコレートはホワイトチョコレートやイチゴチョコレート等お好きな味で作っていただいても美味しく作れます♪ ☆カットする際は温めた包丁で切ると断面がトロッとして美味しいです。 ☆パウンド型が無ければココット容器等のお好きな耐熱容器に流し入れて作っていただいても美味しく作れます。

作ってみた！

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