副菜

作り置きOK 【ぽりぽりきゅうり】

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  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物6.5g
  • 脂質2.1g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

給食で大人気のポリポリきゅうりをご紹介します。 おうちで手軽に作れるようにレンジの低ワットで加熱し短時間でも味がしっかりなじむレシピにしました。 あと一品欲しいときや、お弁当のおかずにもぜひお試しください。

材料4人分(大人2人、幼児2人分目安)

  • きゅうり
    2本(約200g)
  • A
    砂糖
    大さじ2/3
  • A
    大さじ1/2
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • ごま油
    小さじ1
  • 白いりごま
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    きゅうりを細めの乱切りにする。

    作り置きOK 【ぽりぽりきゅうり】の下準備
  • 1

    耐熱容器にA 砂糖大さじ2/3、酢大さじ1/2、しょうゆ大さじ1の調味料を入れて混ぜる。

    作り置きOK 【ぽりぽりきゅうり】の工程1
  • 2

    きゅうりを加え全体をよく和える

    作り置きOK 【ぽりぽりきゅうり】の工程2
  • 3

    ふんわりラップをして、電子レンジ(300W)で2分加熱する。※加熱時間はご家庭の電子レンジによって異なるため、様子を見ながら調整してください

    作り置きOK 【ぽりぽりきゅうり】の工程3
  • 4

    一度取り出して全体を混ぜ、再び電子レンジ(300W)で1分加熱する。

  • 5

    ごま油と白いりごまを加えて混ぜる。

    作り置きOK 【ぽりぽりきゅうり】の工程5

ポイント

・きゅうりは細めの乱切りにすると、子どもがお箸でつかみやすく、味もしみ込みやすくなります◎ ・レンジの低ワットで加熱することで、短時間でも味がしっかりなじみます。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら