Name: 焼肉のタレで簡単！野菜たっぷりビビンバ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: どんぶり
Ingredients: もやし 1袋; 塩 小さじ1; にんにく(チューブ) 1cm; ほうれん草 1束; 人参 60g; 塩 ひとつまみ; 豚ひき肉 80g; 焼肉のタレ 大さじ１; ごはん 茶碗４杯分; 卵黄 4個分; 焼肉のタレ 適量; 白いりごま 適量

2019.09.04

分類主食

調理時間： 20分

ID 379663

片村優美

北海道釧路から美味しいレシピをお届け！

焼肉屋さんでいつも食べるビビンバ。家でも作れたらいいなぁと思っていたので、手軽な材料で作ってみました。焼肉のタレを使うので味付けも簡単にきまります♪♪
お好みで豆板醤を加えてもOKです。

材料4人分(野菜は作りやすい分量。余ったら和え物などにどうぞ。)

	もやし	1袋
A	塩	小さじ1
A	にんにく(チューブ)	1cm
	ほうれん草	1束
	人参	60g
	塩	ひとつまみ
	豚ひき肉	80g
	焼肉のタレ	大さじ１
	ごはん	茶碗４杯分
	卵黄	4個分
	焼肉のタレ	適量
	白いりごま	適量

作り方

Point!

もやしは袋に穴を開ければ、電子レンジで袋ごと加熱することもできます！(目安600wで2分半)
ほうれん草はラップに包んで600w2分のあと、あく抜きのため水にさらします。

作りやすい方法で加熱してみてくださいね。

味付けは、食材が熱いうちにしましょう♪♪

もやしを茹でて水を切り、A
塩小さじ1、にんにく(チューブ) 1cm
で味付けをする。
もやしを茹でたお湯でほうれん草を湯通しし、水を絞る。
人参は千切りにしてラップに包み、600wの電子レンジで約1分加熱する。熱いうちに塩と和える。
油(分量外)をしいた豚ひき肉を、焼肉のタレで味付けする。
器にごはんを盛り、準備した野菜と肉を放射状に飾る。
真ん中に卵黄を乗せ、焼肉のタレを回しかける。
白いりごまを振り、完成。

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。