焼肉のタレで簡単！野菜たっぷりビビンバ

20分

8

材料
作り方
似たレシピ

2019.09.04

分類主食

調理時間： 20分

ID379663

片村優美

北海道釧路から美味しいレシピをお届け！

焼肉屋さんでいつも食べるビビンバ。家でも作れたらいいなぁと思っていたので、手軽な材料で作ってみました。焼肉のタレを使うので味付けも簡単にきまります♪♪
お好みで豆板醤を加えてもOKです。

どんぶりごまビビンバ野菜油肉にんにく焼肉卵黄レンジひき肉ごはん和え物もやしにんじん手軽簡単千切りほうれん草

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材料4人分(野菜は作りやすい分量。余ったら和え物などにどうぞ。)

	もやし	1袋
A	塩	小さじ1
A	にんにく(チューブ)	1cm
	ほうれん草	1束
	人参	60g
	塩	ひとつまみ
	豚ひき肉	80g
	焼肉のタレ	大さじ１
	ごはん	茶碗４杯分
	卵黄	4個分
	焼肉のタレ	適量
	白いりごま	適量

作り方

Point!

もやしは袋に穴を開ければ、電子レンジで袋ごと加熱することもできます！(目安600wで2分半) ほうれん草はラップに包んで600w2分のあと、あく抜きのため水にさらします。作りやすい方法で加熱してみてくださいね。味付けは、食材が熱いうちにしましょう♪♪

もやしを茹でて水を切り、A
塩小さじ1、にんにく(チューブ) 1cm
で味付けをする。
もやしを茹でたお湯でほうれん草を湯通しし、水を絞る。
人参は千切りにしてラップに包み、600wの電子レンジで約1分加熱する。熱いうちに塩と和える。
油(分量外)をしいた豚ひき肉を、焼肉のタレで味付けする。
器にごはんを盛り、準備した野菜と肉を放射状に飾る。
真ん中に卵黄を乗せ、焼肉のタレを回しかける。
白いりごまを振り、完成。

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