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グルテンフリー♡坊ちゃんかぼちゃのヘルシーグラタン

20

2019.10.29

分類主菜

調理時間: 20分

ID381778

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

坊ちゃんかぼちゃって、小さくて見た目も可愛らしいですよね♡

丸ごと食べられて大満足〜子供にも人気です♡

作り方は、基本のヘルシークリームシチュー(ID381317)がベースになってます♡

グラタン フライパン オーブン ブラックペッパー ハロウィン 簡単豪華 簡単レシピ アイデア料理 かぼちゃ アレンジ ベーコン 坊ちゃんかぼちゃ パーティー 米粉 子供に人気 簡単 豆乳 ヘルシー グルテンフリー カッテージチーズ 野菜料理 ハム

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材料2人分
坊ちゃんかぼちゃ 1個
玉ねぎ 1/4個
ハム 4〜5枚(ベーコンでも可)
オリーブオイル 大さじ2
米粉 大さじ1
豆乳 100ml(牛乳でも可。)
カッテージチーズ 大さじ1強(クリームチーズ、ピザチーズでも可。)
塩胡椒 適量
カリカリアンチョビパン粉(ID380155) 適量(普通のパン粉でも可。)
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
今回、カリカリアンチョビパン粉(ID380155)をのせましたが、ピザ用チーズをのせて焼いても美味しいですよ♡
  1. 坊ちゃんかぼちゃは濡らしたキッチンペーパーで全体を覆い、更にラップで包む。
    600Wのレンジで4分加熱したら、逆さまにして更に4分加熱する。
    少し冷めるまでラップのままで。
  2. かぼちゃを加熱している間に、玉ねぎをみじん切り、ハムを5mm角に切る。
    オリーブオイルをひいて熱したフライパンで玉ねぎとハムを炒める。
  3. 少し弱火にして、米粉を加え、混ぜる。更に豆乳も少しずつ加えていく。
    カッテージチーズを加えたら、塩胡椒して一度味見をする。
  4. かぼちゃのヘタを上から1cm位のところでカット(蓋になる部分)
    かぼちゃの中身を周りを1cm位残してくり抜き、種は除く。
  5. かぼちゃの身をホワイトソースに混ぜたら、かぼちゃの入れ物に詰める。
    カリカリアンチョビパン粉(ID380155)をかけ、ブラックペッパーをふる。
  6. 240℃にあたためたオーブンで5分焼いたら完成!
    (トースターに入れば、トースターでもできます)
12 40
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