シャキシャキうまうま簡単♡長芋ペペロン

材料3人分

• 長芋
  250g
• ハーフベーコン
  4枚
• にんにく
  1かけ
• オリーブオイル
  小さじ2
• 醤油
  小さじ2
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  長芋のひげをとり、皮付きのまま1cm幅の輪切りにし、それを更に4等分位にして、棒状にする。 にんにくはみじん切りにする。 ハーフベーコンは細切りにする。

• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくとベーコンを中火で1分炒める。

• 2

  長芋を加えて3分炒め、醤油を加えて味を絡ませたら完成！ ブラックペッパーをかける。

ポイント

シャキシャキ感を出すために、1cm角の棒状にカットしています♡ ブラックペッパーを多めにかけると、おつまみ度がアップ⤴︎

作ってみた！

質問